Raw Chokladmousse med avokade

Av Cecilia - 2015-01-21 12:36

Raw Chokladmousse

med avokado

Januari ses oftast som en hälsomånad, man är lite trött på

all tung mat och alltför mycket sött efter alla helgerna.

Och kanske behöver man hålla igen lite på det söta.

Men det går ju självklart att unna sig gott ändå!

Här kommer en riktigt god chokladmousse utan socker.

Den slänger man ihop på ett kick!

Jag fick tom min man att äta denna, och han åt upp allt !

(Och tycker man inte om avokodo så märks den inte.)

Ingredienser

2-3port (4små)

1dl färska färska dadlar, 6-8st
0,5dl vatten + 2 msk vatten

0,5 tsk vaniljpulver

1 tsk honung
2 stycken mjuka avokado

3msk kakao

Gör såhär

1.Blanda dadlar, vatten, vaniljpulver och honung till i en mixer eller matberedare

till en mjuk smet.

2. Tillsätt avokado och kakaopulver och mixa igen till en krämig konsistens.

3. Tillsätt ev extra 2 msk vatten för en lösare konsistens om det behövs.

4. Lägg upp i serveringsglas/skålar.

Toppas med bär eller nötter.

Dela