Hasselnötstoppar

Hasselnötstoppar

Klassiska små gulliga hasselnötstoppar!

Jag gjorde dom lite nyttigare genom att använda stevia sötströ

istället för vanligt socker.

Älskar dom, försvinnande goda!!

 

Ingredienser

ca15st

50g smör

200g hasselnötter

0,5dl sötströ eller 1dl strösocker

1ägg

Hasselnötter till garnering

100g mörk choklad

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.

2. Mixa hasselnötterna till ett fint pulver i matberedare.

3. Blanda nötterna med smör, sötströ/strösocker och ägg.

4. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper,

och sätt sedan en hasselnöt i varje kaka.

5. Grädda kakorna till gyllene färg i mitten av ugnen cirka 10-15min.

Låt svalna på plåten.

6. Smält chokladen över vattenbad och doppa undersidan

på kakorna i chokladen. Låt stelna i kylen.

Om man vill göra dom ännu lyxigare ringla ytterligare

lite mörk choklad över dom.