Chokladtårta

För några veckor sedan fyllde jag år.

Det har blivit en tradition att dottern Isabella gör tårtan,

så denna gjorde vi tillsammans.

En riktig chokladbomb till tårta blev det med

chokladbottnar, jordbuggsfyllning. spacklad med chokladsmörkräm,

chokladganache och dekorerad med massa choklad och bär.

Mums!

Påskbak! Nu börjar påsken 2016 närma sig. Här är lite tips och inspiration om ni vill fixa lite goa och roliga godsaker till påskhelgen. Recepten finns sedan tidigare inlagda, sök på påsk.

Snögubbetårta

Inte det lättaste kanske att få till det riktigt som man vill

med tre småbarn, tidsbrist och så hade jag

dålig marsipan att jobba med. Därför fick näsan fick bli en riktig morot,

men den blev allt söt ändå. Vi hade roligt när vi gjorde den och

det är ju huvudsaken!

Den består av chokladbottnar och en fyllnig av skumtomtar och choklad.

Dekorerad med vispgrädde, kokosflinogor, marsipan och noblesse.

Jultårtor

Och är ni sugna på att göra en julig tårta

i år finns det lite inspitation här på bloggen.

Kika under fliken tårtor!

Nyttiga

Chokladknappar

Kan man göra nyttigt julgodis?

Ja, hyfsat iallafall. Med mörk choklad, minst 70%

samt sockerfri, och lite nötter på det mår man bra,

och det är så gott!

Enklare godis kan det inte bli!

Ingredienser

200g mörk sockerfri choklad, minst 70%

ca 3dl grovhackade naturella nötter, tex pistage, hasselnötter, mandlar, jordnötter

Gör såhär

1. Smält chokladen över vattenbad.

2. Grovhacka nötterna.

3. När chokladen smält gör små rundlar

på ett bakplåtspapper.

4. Strö över lite nötter.

5. Ställ svalt.

Klart!